2011. március 21., hétfő

Új tojásmentes piskóta avagy újabb egérkék lepték el a sajtot

 

Újabb tej- és tojásmentes tortát sütöttem.Különleges recept alapján készült ugyanis a kisfiú édesanyja tojáspótlóport hozott és abból készítettem el a piskótát.A tojáspótlópor dobozán található receptet készítettem el.Kipróbálásra kaptam egy adag piskótára való tojáspótlót.Mondanom sem kell,hogy még lefotózni sem tudtam a tortát olyan finom volt,hogy pillanatok alatt elfogyott.Túrós-tejszínes barackos tölteléket kapott amit magunknak készítettem.Így amikor már élesbe ment a tortasütés addigra volt már tapasztalatom,hogy hogyan viselkedik majd a tojáspótló por.Egy evőkanál tojáspótló porhoz 4 evőkanál vizet kell hozzáadni így  megkapjuk az egy adag " igazi tojást".
Csokikrémet beszéltünk meg ami főzött krém formájában készült el. Annyi különbséggel,hogy a pudingpor szójatejben lett felfőzve és tejszármazék mentes margarinnal lett kihabosítva.Sajnos a kisfiú tej- és tojás allergiás így mindennek "mentesnek"  kellett lennie.

A piskóta receptet megosztom,hátha valaki még hasznát veheti.

Hozzávalók:
  • 300 g liszt
  • 150 g cukor
  • 150 g margarin
  • 3 ek sütőpor
  • 4 adag tojáspótló por
  • 225 ml tej
  • néhány csepp vaníliakivonat
A sütőt előmelegítjük.Gázsütőt 5 -ös fokozatra.
Lisztet, a margarint,.a cukrot a tojáspótló port és a sütőport
összedolgozzuk kézi vagy gépi mixerrel.
Apránként hozzáadjuk a folyadékot és a vanília kivonatot és csomómentesre keverjük.
Két egyenlő részre osztjuk és egy-egy tortaformában 20-25 percig sütjük.

Én dupla adagot készítettem,hogy jó magas tortát kapjak.
Kívülről házi készítésű fondant-al burkoltam be és az egérkék is abból készültek.

7 megjegyzés:

PiciJuci írta...

Nagggyon cuki lett ismét.

Mimi írta...

Adry, ez is olyan jól sikerült! Nagyon jók a sajt tortáid :)

Gabojsza írta...

Szia,
Utólagos engedelmeddel felvettem a blogod a gasztro.blog.hu-ra, hogy többen olvashassanak. Ha nem szeretnél ott megjelenni, kérlek jelezd a gabojsza@gmail.com címen:-)

Cecilia írta...

Nagyon jó ez a torta! Imádom az egérkéidet:))

atira írta...

Nagyon szép tortákat készítesz !

Adryenn írta...

Juci!

Köszi szépen:-)

Mimi!

Köszönöm,nagy "sajt" imádó vagyok:-)

Gabojsza!

Nagyon köszönöm a lehetőséget utólagos engedelmemmel is:-)

Cecília!

Neked is köszönöm:-)Már álmomból ha felébresztenének akkor is tudnék egérkét gyurmázni:-D

Atira!

Köszönöm szépen kedves vagy:-)

Jasmin írta...

Biztos hogy 3 ek? sutopor kell bele?

Related Posts with Thumbnails