Megtöröm a csendet egy "csokor" tortával I.rész

Hosszas hallgatás után ismét itt vagyok és hoztam egy nagy csokorba gyüjtött tortát vagyis csak a képeket :)
Mostanában nem sok időm van a bloggal foglalkozni,de azért igyekszem kicsit majd sűrűbben hozni az újabb és újabb munkáimat :)
Szinte az egész október lemaradt,egy hét kivételével,de most  onnan pótolni fogom.
Kezdjük az elején:

A legelső torta amit egy kislány szülinapjára készítettem az egy rózsaszín pony ló.A kislány kérésére rózsaszín lett,egy szarvú és szárnyai vannak ja és persze csillogjon is :)
Mind ezt sikerült kihoznom.
Ráadásul belülről rózsaszín krém került a tortába ugyanis puncs ízű krémmel töltöttem meg.
A torta csillogását rózsaszín kristálycukorral értem el.
Mutatom a képet,bár kicsit futtában készült semmi háttérrel.

A következő torta Orsi barátném kisfiának készült aki egy éves lett :)
A lényeg az volt,hogy a kisfiú már próbálkozik a szavakkal és a katica szó már megy neki,így kerültek a tortára a katica és persze a kedvenc játékai a piros kisautó és az építőkocka.
A torta kívül-belül csokis volt.Unidec díszítéssel  a tetején.

A következő torta ismét egy kislánynak készült.A kérés az volt,hogy királylányos legyen és csajos torta.A király ruhájának rózsaszínnek kellett lennie és természetesen a lila szín sem maradhatott le a tortáról :)
Ja és a lényeg az volt,hogy hatalmas torta legyen,mert sok kisgyermek falatozik majd belőle :)
Így sikerült megsütnöm egy 32 cm átmérőjű tortakarikában.Belülre csoki ízesítés került.

A következő torta egy hölgynek készült mint kiderült egy napon van a születésnapunk :)
Az ő párja kitalált egy nagyon extra és szép tortát én meg megvalósítottam neki.A torta szív formájú és 3 emeletes.És bordó vagy piros rózsák díszítsék.
Mikor összeállítottam a tortát a legfelső szint is rákerült de sehogy sem mutatott így úgy döntöttem,hogy felállítva teszem rá a 3. emeletet.
Íme:

 

Az én szülinapomra is készült torta,természetesen ezt is megmutatom majd,de jöjjön a többi:)

A szomszédom kis unokája3.szülinapját ünnepelte nagy kedvence Micimackó.Bár ezt a tortát nem szívesen mutogatom,mert nem voltam egyáltalán vele elégedett,de csak azért is szeretném megmutatni,hogy nem mindig sikerülnek tökéletes munkák sem.A legnagyobb bajom az volt ezzel a tortával,hogy Micimackó túl duci lett és a karja és a lábai aránytalanok lettek ez miatt.

Mostanában szinte csak figurás torták készültek,egy felnőtt hölgyet a testvére lepte meg ezzel a tortával.Nagy kedvenc állítólag ez a figura :)Belülről puncsos krémmel töltött.Sajnos a fotó ilyen lett :(

60. házassági évfordulóra készítettem ezt a mini tortát.Édesanyám barátnője  szüleinek vitte ajándékba.
Belülről puncs torta volt,mert amúgy sem édesszájúak és nem szeretik a krémes dolgokat.
Gerle pár volt a lényeg és a rózsaszín virágok.Szerintem sikerült ízlésessé varázsolni.Azért a gerle pár hagy maga után egy rövid sztorit.Én saját magam nem mertem nekiállni gerléket csinálni így gondoltam vásárolok.Persze csak miniatűr méretben volt kapható,de én megvettem,mert a mini tortára gondoltam nem is kell majd óriási gerle pár.Aztán jött a díszítés pillanata és a meglepetés.Miszerint az egyik gerlének a feje törött le a másiknak a szárnya.Persze mitévő legyek?!Csináltam én egy gerle párat a tortára.Madárszakértőktól elnézést,de hívjuk őket gerléknek még ha nem is hasonlítanak arra :D
De a lényeg a volt,hogy tetszett a torta.

És az első fejezetet ezzel a tortával zárom le.
Egy kisfiúnak készült csoki torta kívül-belül.
Verdás kisautóval a tetején.

Folyt. köv. :)

Csigás torta

Egy kislány szülinapjára készítettem ezt a tortát, aki kedveli a csigákat..Anyukája így kérte,hogy zöld legyen és emeletes.És persze legyen rajta minden féle (gomba,csiga,virág,katica...stb.)
A csigák száma a kislány életkorát árulják el:)
Az alsó torta túrós-barackos a felső csoki ganache volt alkohollal megbolondítva,persze ez a felnőttek részére készült.
És a képek:

És a 3 csiga közelebbről:

Barney és barátai

Ismét egy gyerkőc torta:)
Persze ennél a tortánál sem volt fogalmam róla,hogy kik azok a figurák akiket meg kell jelenítenem.
De az anyuka nagyon kedves volt és küldött konkrét képet az elképzeléséről.Sikerült is egy hasonló tortát varázsolnom és még a figurák is aranyosak lettek:)
Amúgy tavaly is én készítettem Blankának az első szülinapjára a tortáját.Amin kiskutyák voltak.
Nagyon rohan az idő és már betöltötte a 2. évét.
A torta joghurtos málnás krémmel volt töltve.
2 kisebb doboz málnás joghurtot 6 lap zselatinnal "megmerevítettem" és kemény habbá vert növényi tejszínnel fellazítottam.Nagyon egyszerű és fincsi krém.A piskótát 26 cm tortakarikában sütöttem.A torta Unidec-el burkolt.

És a marcipán figurák: Barney és barátai

Torták kislányoknak (Hercegnők és Csingiling)

Ismét jól elvagyok maradva a bejegyzéseimmel,ezért ma két bejegyzést osztok meg veletek.Ugyanis holnap a blogom 1 éves szülinapját ünnepli ez alkalomból meglepetést tartogatok Nektek kedves olvasóim:-)

Ezek a torták még két héttel ezelőtt készültek,persze kislányoknak:-)
Az első Csingiling.Barátnőm kislánya a 6.szülinapját ünnepelte neki készült ez a torta.
Belülről Bohóc (narancsos-csokis krémmel töltve) ízvilág jöhetett szóba.Csingiling marcipánból készült,persze nem lett a legszebb.

A másik torta egy 5 éves kislánynak készült ő nagy hercegnő imádó.Kivételesen nem én készítettem erre a tortára a figurákat hanem műanyag tortaszettet vásároltam.Nem vagyok én még annyira ügyes,hogy ilyen babákat készítsek.
Íme a torta ami kívül-belül csokis volt.

Torták különböző alkalmakra

A múlthéten volt egy olyan hétköznap amikor három tortát is készítettem.Ez elég ritka általában mindenki hétvégén ünnepli a szülinapot vagy valami más jeles eseményt:-)
Most ez egy kivételes nap volt:-)

Az első torta egy tűzoltó autó volt amit egy 3 éves kisfiúnak készítettem.Aznap ünnepelte a szülinapját és a szülei,nagyszülei délelőtt fel is köszöntötték.
A kisfiú anyukájával leegyeztettem a dolgokat.Miszerint ha lehetséges akkor a tűzoltó autó elé kerüljön még egy tűzoltó,egy tűzcsap.A kisfiú volt a sofőr és apukája az utastárs.Ezt is meg kellett jelenítenem a tortán:-)
A torta belülről csoki krémes volt kívülről Unidec burkolt.

Bence (sisakban) és az apukája

A másik torta évfordulóra készült.Szintén csokis-Unidec verzió.
Gondolom a torta mindent elárul:

A harmadik tortát egy barátnőm anyukája kérte.
Gesztenye krémmel töltött torta,kívülről ugyanezzel a krémmel lekenve.
Csokilapocskákkal és plastic csoki virágokkal (kinyújtottam és kiszúróval kinyomkodtam a virágokat) díszítettem.
Szerintem nagyon gusztusos lett,hogy ugyan azzal krémmel díszítettem mint a belső töltelék volt.A maradék gesztenye masszából kis golyókat gyúrtam és belenyomkodtam a habrózsákba.

Dinó expressz

 Egy kisfiú szülinapjára készítettem ezt a tortát.
Sajnos gyermek hiányában nem volt sok fogalmam róla,hogy mi is az a Dinó expressz?!
Így a kisfiú anyukája küldött át képet egy tortáról,hogy hasonlót szeretne.
Nagyon édesek ezek a kis mese figurák,a kedvenc T-Rex volt,neki mindenképpen fel kellett kerülnie a tortára.De én a többi figurát is elkészítettem marcipánból.A kérés még az volt a tortával kapcsolatban,hogy legyen rajta egy vulkán amibe majd bele lehet szúrni a tűzijátékot.
Belülről főzött csoki krémes volt.Kívülről a szokásos Unidec.

A torta tetejét kakaóporral maszatoltam össze.

A kisfiú anyukája visszajelzéséből tudom,hogy Milánnak nagyon tetszett a torta:-)

Christening cake-Iker babák keresztelőjére

Iker kislányok keresztelőjére készítettem tortát,még a múlt szombatra.
Anyukájuk teljesen rám bízta a díszítést csak annyi kérés volt,hogy rózsák és virágok legyenek rajta.
A cukrász boltban rengeteg babás díszt láttam.Ezek a kis rózsaszín sapkás picurkák nagyon megtetszettek.
A kislányok édesanyjával leegyeztettem és visszamentem a boltba megvenni ezeket a babyket:-)
Amúgy kerámiából vannak,ezért emlékbe el is lehet őket tenni.

A torta belülről főzött csokis volt,kívülre Unidec került.
Royal icing-el díszítettem,a többi dekoráció (rózsa,pillangó) is Unidec-ből készült.
Szerintem ez egy igazán babás torta lett,anyukám szavaival élek: "mesebeli torta lett" :-)

Lovacskás torta

Unokatesóm kislánya most ünnepelte a 11. szülinapját.
Ez alkalomból készítettem neki ezt a tortát.
A saját lovát próbáltam megformázni,amiről e-mailben kaptam képet.
Remélem azért hasonlított az igazi lovára,habár ezt csak ő tudja eldönteni:-)
Ez volt a legelső próbálkozásom a ló figurával.Először szó volt a lófej tortáról,de aztán inkább ennél a verziónál maradtunk.Kicsit féltem elkészíteni,hogy hogyan fog menni a ló "gyártás".De aztán a végére egész jól belejöttem:-)
Azért úgy gondolom,hogy nagyon-nagy bátorság,hogy egy kislány egy ilyen nagy lovon már egyedül lovagoljon.De ő nagyon ügyes és gyakorlott.És persze a fő szempont az az,hogy nagyon szeretik egymást a lóval:-)
Sarolta kérésére sárga színűre színeztem az Unidec-et.A ló alá került egy kis sárga színű széna is.A kis patkókat is Unidec-ből készítettem,kakaóval színeztem barnára.
A torta belülről puncs és vanília krémes volt.Cukor helyett fruktózt használtam.
A lovacska is kakaóval színezett Unidec-ből készült és még ecsettel egy picit átmentem rajta.

Egy kicsit közelebbről:

És egy picit még közelebbről ahol a lovacska pofija jobban látszik:

Sajnos a meleg miatt ennél a tortánál is izgultam:-)
És persze remélem az utazást is kibírta ebben a nagy melegben.

Újabb kiskacsás torta

Készítettem már egy pár kiskacsás tortát.És most újra lehetőséget kaptam,hogy készítsek egyet.De most valami mással szerettem volna előrukkolni:-)A kisfiú kérésére főzött eperkrém került a tortába.
Sokat keresgéltem a neten kacsás tortákat egy nagyon megtetszett,próbáltam a saját fantáziámat a látott tortával vegyíteni.És ez lett belőle:

A képekért elnézést kérek,de nem a legjobbak.
Sajnos nem ment minden olyan simán...iszonyatosan meleg volt mikor díszítettem a tortát.
És a fondant persze dekorálás közben elkezdett izzadni.Ugye légkondi még nincs a konyhámban:-)
Ezért nagyon sokat bosszankodtam,ráadásul a zselatinos tavacskától ennél a tortámnál sem szerettem volna eltérni.De kénytelen voltam:-(
Miután többszöri nekifutásra kidekoráltam a tortát (hűtőből ki-be),addigra már a zselatinos tavacska sem bírta és elkezdett olvadni.No persze úgy,hogy az alatta lévő fondant amit  direkt magasabbra hagytam,a "hullámok" átvertek rajta és a torta oldalán folyott le az egész.Persze mindez fotózás előtt történt mikor kivettem a hűtőből.
Igen ám,de már csak percek voltak hátra mire jöttek a tortáért.
Gyorsan leszedegettem a díszeket,amik persze ugyanúgy olvadtak és leszedtem a zselatint is.Helyette kék ételfestékkel kentem meg a kis tavacskát.Nekem is nagyon tetszett,de a zselatinnal szerintem élethűbb lett volna.Sok mérgelődésem ellenére később értek ide a tortáért ezért kis szerencsével még fotózás után tudott egy kicsit pihenni a hűtőben.
Minden jó ha vége jó:-)

Torták vegyesen

Az elmúlt hétvégén ismét készítettem egy pár darab tortát.
Megmutatom őket,recept nélkül,mert ezek a torták már többször szerepeltek a posztokban.

Darts torta -belülről főzőtt csokis krémmel töltve

Méhecskés torta-belülről joghurtos erdei-gyümölcsös krémmel töltve:

Reni barátnőm kisebbik kislánya szülinapja volt így neki ezt sütöttem.
Málnás-vaníliás krémmel.

És a nagyobbik kislány,hogy ne maradjon ki ő kapott egy mini tortát amit ő határozott meg,hogy hány darab virág és lepke legyen a tortán.A gyertya az oviban a jele,ezért került ez is fel.

Dzsungel mániás Garfield

Egy éves kislány szülinapjára készült ez a torta.A kislány anyukája látta a régi Garfiledos tortámat és ebből jött neki az ötlet,hogy legyen a legújabb őrület szerinti Garfield megvalósítva.

Mondanom sem kell,hogy nagyon örültem,hiszen egy újabb kihívás előtt álltam.
Garfielot egy párszor nekiálltam megformázni,de sehogy sem akart sikerülni kb. 3* gyúrtam össze.De azért 4.-re talán sikerült egy hozzá hasonlító macskát alkotnom.:-) Házi fondantból készültek a díszek és Garfield is.

Később úgy gondoltam nem elég "dzsungeles" a torta és készítettem rá egy pálmafát.Szívószálat bevontam színezett Unidec-el és hűtőbe tettem,hogy jól megkeményedjen.A leveleket ismét színezett házi fondantból készítettem,úgy véltem,hogy az Unidec ebben a melegben nem tartotta volna meg a formáját.
Garfield nekitámaszkodott egy kőnek,mert elfáradt:-)
A torta belülről az anyuka kérésére vajas csoki krém volt.Kívülről Unidec burkolat.

Remélhetőleg a kislány is örült a tortának.

Pünkösdi torták

Pünkösdkor rengeteg tortát készítettem.Ezekből már egy-kettő felkerült.
Most megmutatom a többit is,recept nélkül,mert ezek már szerepelnek a kínálatomban:-)

Kívül-belül csoki torta,felváltva sima és kakaós piskótából

Eszterházy torta

Darts tábla ismét-csoki ganache-zsal

Egy kislány legelső szülinapjára készült ez a torta,már egyszer emeletes kivitelben is elkészítettem.A tó kékre színezett zselatin.Belülre fincsi tejszínes-epres főzött krém került.

Princess Belle

Hozom,hozom,hozom....mármint a lemaradásaimat ;-)
Barátnőm kislányának volt a névnapja és gondolta,hogy a "nagy hercegnő kedvelő" kislányát meglepi egy tortával.Sikerült is, Cintia  nagyon örült a tortának.Ezt nekem is elmondta amikor találkoztunk.
10 tojásból sütöttem piskótát egy jó nagy tepsiben.Ezután elfeleztem,hogy téglalap formát kapjak és megtöltöttem főzött csoki krémmel.Kívülről Unidec-el burkoltam.Márvány mintásra csináltam,hogy nagy olyan snassz egy színű legyen a torta.Sötét rózsaszínt,világos rózsaszínt és fehéret használtam a márvány mintához.Még sohasem csináltam ilyet ez volt az első,de nem az utolsó:-)

A baba ruháját a piskóta levágott széleiből készítettem.A piskótákat kis kockákra vágtam fel és a maradék csokikrémmel összekevertem.Kibéleltem folpackkal egy kis műanyag edénykét és abba nyomkodtam bele ezt a piskótamasszát.Hűtőbe tettem.Pár óra elteltével kivettem és sárgára színezett Unidec-et nyújtottam ki és megformáztam a ruháját.
A baba feje sajnos nem lett szép,nem igazán egy hercegnőre hasonlít.Inkább Frankestein menyasszonyára:-(
A meleg is jól kiszúrt velem,iszonyatosan hamar olvadt az unidec is.És így szegény baba rogyott össze.Így utólag látom,hogy nem abból kellett volna készítenem a testét hanem marcipánból vagy házi fondantból.Talán az nem olvadt volna annyira hamar.
Sebaj a lényeg,hogy Cintiának nagyon tetszett ez a torta.És elnézte nekem,hogy a baba sem lett az igazi:-)

Torta királylánnyal

Múlthét szombatra készült egy 2 éves kislány szülinapjára.

A lényeg a királylány volt és,hogy csajos torta legyen.

A fotókért előre is elnézést kérek.

Sajnos mostanában nagyon Mrs. Bean vagyok.Múlthéten sikerült tönkretennem a fényképezőgépemet.És még sok más dolgot török-zúzok mostanában.Ez van,remélem lassan túl leszek a pechszériámon:-)

Édesanyám gépével fotóztam,de nekem az övé más így nem lettek valami tuti fotók. Még tanulgatok vele fotózni:-)

 

Szóval a torta:

Kisebb méretű piskótát sütöttem,mert még ugyanerre a szülinapra készítettem egy másik tortát is csak az a kislány nagybátyának készült.A királylányos torta joghurtos-erdei gyümölcsös volt.Kívül Unidec-el burkolva.A királylány marcipánból készült ruhácskája színezett Unidec.

A másik torta egy Suzuki motort kellett,hogy ábrázoljon.Kaptam róla képet is,de fekete-fehér nyomtatásban nem sokat láttam a mociból.Ezért a neten kutakodtam és rátaláltam Kricky Suzuki motor tortájára.Így vettem a bátorságot és onnan néztem a motor díszítését.A szürke részeket lekentem lüszterrel.Belülről sima és kakaós piskóta váltotta egymást és csokikrémmel lett megtöltve.Unidec-el burkoltam.