Húsvéti elmaradásaim 3.

A húsvéti elmaradásaimról ez az utolsó bejegyzés.
Még vasárnapra és hétfőre is volt egy pár tortám.Így saját magunknak csak vasárnap délután sütöttem egy mogyoró tortát.Nagyon finom lett nemsokára hozom a képet és a  receptet róla.
Ismét volt egy tejszínes minitortám gesztenye ízesítéssel,plasztik rózsával.
És egy kisvakond torta amit az unokatesóm kisfiának készítettem 2. szülinapjára.
Belülről felváltva csoki ganache és kókuszos ízesítést kapott a torta.Unokatesóm találta ki ezt a két ízt.Nagyon finom lett:-)
Mutatom a kis vakondot:

Kicsit nagyra sikerült így alig bírtam lefotózni:-)

De Gergő nagyon elégedett volt a tortájával:

Sajna hétfőre volt még egy aranyos kis tortám aminek egy kutyus volt a tetején,de hát azt is elbénáztam mert nem fotóztam le:-(
Remélem akinek készítettem ő csinált képeket a szülinapról.

Újabb kisvakond

Vasárnap készítettem ezt a tortát egy kislány 2. szülinapjára.
Annyi kérés volt,hogy egy kicsit legyen nagyobb a vakond,az előző tortámnál ugyanis kisebbre sikeredett.

Két piskótát sütöttem egy 22 cm-t és egy 18 cm-t összesen 13 tojásból.
És sütöttem egy 5 tojásos kakaós piskótát amiből a külső részre morzsoltam a piskótát.
Egymásra helyeztem őket és kifaragtam vakondtúrás formájúra.
Belülre tejszínes-meggyes joghurtos töltelék került.
Kívül körbekentem tejszínnel és hagytam,hogy jól kifagyjon a hűtőben.
Olvasztottam csokit tejszínnel és ezzel körbekentem a tortát majd rányomkodtam a piskótamorzsát.
Tetejére jöhet a kis-vakond amit fondant -ból készítettem.
Készítettem még hozzá színes virágokat és fűcsomókat.Ettől már csajszisabban nézett ki:-)

Kis vakond előbújt

Kis vakond előbújt ebben a jó időben:-)
Persze 7végén amikor ez a torta készült nem volt ilyen jó idő,még természetes fénynél sem sikerült lefotózni,mert annyira borongós volt az idő:-)
Általános iskolai barátnőm kisfiának készítettem ezt a tortát az 5. szülinapjára.
A kis srác nagyon szereti a kis vakondot, nem csoda hiszen gyermekkorunk nagy kedvence.Én is nagyon szeretem mind a mai napig.Na ez elég gyerekesen hangzott:-)

Szóval a tortára visszatérve.Két piskótát sütöttem egyet egy 18 cm átmérőjű tortakarikában a másikat az állítható tortaformámban amit 20 cm-re állítottam be.Mindegyiket 6-6 tojásból sütöttem.Egy kisebb tepsiben sütöttem még egy kakaós lapot is 4 tojásból.Ezt majd kívülre kerül.

Belülről tejszínes-joghurtos-eredi gyümölcs krém volt.
Miután megkentem a tortákat egymásra helyeztem őket.A felső torta alá egy vékonyabb kartonlapot helyeztem,hogy szeletelésnél ne tudjon belevágni az alsó tortába.
Ezután kifaragtam vakondtúrás formájúra.Körbekentem tejszínnel és pihentettem a hűtőben.
Amíg a torta hűlt addig szétmorzsoltam a kakaós piskótát.A  lehűtött tortát még körbekentem barnára színezett tejszínnel és rányomkodtam a szétmorzsolt piskótát.Köré zöldre színezett tejszínből fűcsomókat nyomtam.A kis vakondot már előző nap elkészítettem.

Csak a fotózással voltam megint bajban,mert már minden lámpát felkapcsoltam a konyhában.Csoda,hogy a repülőket ez nem tévesztette meg:-) és még  így sem lettek csúcsminőségűek a fotók.

A kisfiú állítólag nagyon örült neki.

Ezúton is boldog szülinapot kívánok Neked Danika!