A következő címkéjű bejegyzések mutatása: édességek. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: édességek. Összes bejegyzés megjelenítése

2011. január 16., vasárnap

Kávéhab-desszert


Mivel tegnap elhúzódott a nagytakarítás így már nem maradt időm sütni.
De estére már "majd meghaltunk" egy falat édességért:-)
Hirtelen eszembe jutott ez az egyszerű kis dolog amit már annyiszor készítettem.
Konkrét receptem nincs róla,mivel ezt az édességet még a nászutunk alatt a szállodában kaptuk vacsi után desszertnek.A rengeteg édesség mellett ez volt az első amit megkóstoltam ott még málnás ízben is volt....hmmm

Szóval visszatérve a receptre.Én itthon sokféleképpen próbálgattam,mire egy recept maradt meg ami hasonlított ahhoz amit ott ettünk.

Tejszínhabból vagy habporból készítjük.
Bár én most habporral csináltam,azzal sem rossz,de némelyiknek nagyon fura utóíze van.Ez most jó volt.
1,5 dl tejben felverjük az egy tasak habporunkat.
Hozzáadjuk a kávészirupot amit előzőleg készítünk el.
Kávészirup: 50 ml vizet megmelegítünk mikroban majd hozzáadunk egy evőkanál azonnal oldódó porkávét és annyi porcukrot,hogy jól feloldódjon és szirupos legyen.
Miután kihűlt hozzáadjuk a tejszínhez.Az egész nem kell hozzá,apránként belecsorgatjuk.Ezután elkeverjük és kis tálkákba töltjük.
Tálalásnál tetejükre tejszínhabot teszünk és egy kis cappuccino porral meghintjük.
Én tettem a tetejére kávé ízű csoki babot.

Egyszerű nem?!


2011. január 11., kedd

Puncs szelet

Még egyszer feltöltöttem ezt a receptet hátha így már mindenki látja és nem csak hieroglifák jönnek elő:-)

Tegnap este a barátnőméket vártuk vendégségbe nekik készítettem ezt a finomságot:-)

Mivel a héten már csináltam egy puncs krémes tortát így gondoltam megcsinálom most még egyszer,csak nem torta formájában.

10 tojásból sütöttem piskótát egy 30*20-as tepsiben.
1 tasak puncs ízű pudingport felfőztem 3 dl tejjel és 5 evőkanál cukorral.
Kihabosítottam 15-20 dkg margarinnal /pontosan nem mértem ki/.
Ízlés szerinti rumaromával ízesítettem.
A piskótát 3 lapra vágtam és a középső lapot meglocsoltam rumaromával.
A mazsikat rumaromába áztattam és a krémmel megkent piskótába nyomkodtam.
Csinálhatjuk rendes rummal is én csak a sofőr miatt /barátnőm férje/ nem tettem bele.

Időhiány miatt kicsit beraktam a fagyasztóba,hogy jól kifagyjon.
Addig megcsináltam a csokit a tetejére.

15 dkg fehér csokis bevonómasszát 1 dl tejszínben felolvasztottam és egy csepp piros színezékkel megszíneztem.Így rózsaszínű lett a csokimáz.
5 dkg étcsokit külön megolvasztottam és betöltöttem kinyomóüvegbe.
Amikor a torta jól kifagyott akkor a "rózsaszín csokit" rásimítottam.
Utána rácsorgattam az étcsokit és ettől olyan rácsos lett a teteje.

Visszatettem még a hűtőbe,hogy a teteje jól rákössön.

Meleg vízbe mártott késsel szépen feltudjuk szeletelni.
Kivételes én is megkóstoltam,mert mire mindig oda kerülök,hogy egyek belőle vagy nem jut vagy eltelítődőm a kóstolástól:-) Gondolom ezzel a dologgal nem én vagyok egyedül:-P

2011. január 9., vasárnap

Puncs szelet

Tegnap este a barátnőméket vártuk vendégségbe nekik készítettem ezt a finomságot:-)

Mivel a héten már csináltam egy puncs krémes tortát így gondoltam megcsinálom most még egyszer,csak nem torta formájában.

10 tojásból sütöttem piskótát egy 30*20-as tepsiben.
1 tasak puncs ízű pudingport felfőztem 3 dl tejjel és 5 evőkanál cukorral.
Kihabosítottam 15-20 dkg margarinnal /pontosan nem mértem ki/.
Ízlés szerinti rumaromával ízesítettem.
A piskótát 3 lapra vágtam és a középső lapot meglocsoltam rumaromával.
A mazsikat rumaromába áztattam és a krémmel megkent piskótába nyomkodtam.
Csinálhatjuk rendes rummal is én csak a sofőr miatt /barátnőm férje/ nem tettem bele.

Időhiány miatt kicsit beraktam a fagyasztóba,hogy jól kifagyjon.
Addig megcsináltam a csokit a tetejére.

15 dkg fehér csokis bevonómasszát 1 dl tejszínben felolvasztottam és egy csepp piros színezékkel megszíneztem.Így rózsaszínű lett a csokimáz.
5 dkg étcsokit külön megolvasztottam és betöltöttem kinyomóüvegbe.
Amikor a torta jól kifagyott akkor a "rózsaszín csokit" rásimítottam.
Utána rácsorgattam az étcsokit és ettől olyan rácsos lett a teteje.

Visszatettem még a hűtőbe,hogy a teteje jól rákössön.

Meleg vízbe mártott késsel szépen feltudjuk szeletelni.
Kivételes én is megkóstoltam,mert mire mindig oda kerülök,hogy egyek belőle vagy nem jut vagy eltelítődőm a kóstolástól:-) Gondolom ezzel a dologgal nem én vagyok egyedül:-P
Related Posts with Thumbnails