Nagyon boldog voltam amikor elkészült ez a torta:-)
Egy éves kislánynak készítettem akinek a felső tortarészt tojás- és tejmentes piskótából sütöttem.
A díszítés rám volt bízva csak annyi volt a lényeg,
hogy a kis kacsa rajta legyen meg egy pár pillangó és virág is kerüljön rá.
Szerintem nagyon aranyos lett:-)
A kislány édesanyja így kérte.Még sohasem sütöttem ilyen piskótát
Így a neten böngésztem és ezt találtam megfelelőnek.Leírom a receptet hátha segíthetek ezzel valakinek.
Tej és tojás mentes piskóta
- 30 dkg liszt
- 15 dkg (ha van, barna)cukor
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 2,5 dl víz
- 1,5 dl olaj
- 1 evőkanál 10%-os ecet
- 1 teáskanál vaníliakivonat.
Elkészítés
A lisztet egybeszitáljuk a sütőporral és szódabikarbónával, összekeverjük a cukorral.
A vizet, olajat, ecetet egybeöntjük, aztán belekeverjük a száraz hozzávalókba.
A tésztát vaníliakivonattal ízesítjük, majd 160 fokra előmelegített sütőben 30-35 perc alatt megsütjük.
Én majdnem egy órán át sütöttem ugyanis a legkisebb tortaformámban sütöttem így nehezebben sült át.A teteje egy kicsit barnulni kezdett,de letakartam alufóliával.
Miután kihűlt kettévágtam.Nem sikerült több lapra vágnom,mert nagyon lágy tészta lett és mindenáron szét akart esni.Barackos-joghurtos krémmel töltöttem meg.Kívülről kemény habbá vert tejszínnel kentem körbe.
Az alsó rész piskótája 28 cm átmérőjű tortakarikában sült.
Ez sima piskótából készült 15 tojásból,hogy jó magas legyen:-)
Joghurtos erdei gyümölcsös krémmel töltöttem meg.
Mindkét torta zöldre színezett Marshmallow fondant-al lett beburkolva.
A kis sárga fürdő kacsa Lilla kedvence./Unidec-ből készült/.
Így gondoltam ki azt,hogy a torta tetejére készítettem a kiskacsának egy szép kis kék vizű tavat.
Amiben úszkálhat.
1dl vízben feloldottam 2 teáskanál zselatint és melegítés közben hozzáadtam egy pici gél állagú kék ételfestéket.Ezután kiöntöttem egy kis tálkába,hogy hűljön a zselatin.Miután kihűlt apró darabokra morzsolgattam.A tó alja egy kis darab kékre színezett Unidec volt aminek kicsit megfodroztam a szélét így lett egy kis pereme.
A díszítéshez már előző este elkészítettem a lepkéket meg a virágokat.Még találtam itthon készen vásárolt gombákat és katicabogarakat így ezzel is feltudtam dobni a tortát.A fűszálakat zöldre színezett royal icinggel írókáztam rá.
Remélem a kislánynak is tetszett ez a színes torta:-)
Bárcsak újra kislány lehetnék:-)
9 megjegyzés:
Nagyon édes lett!
Adry!
Én is szeretnék még kislány lenni, és ilyen csodaszép tortát kapni.......
Ötletes, vidám, csodaszép.
A tej és tojásmentes piskótáért külön köszönet!!Mentem-jól jöhet még:)
Nagyon tetszik a tóban a víz is nagyon jó lett!:-)
Nagyon jó ötlet a zselatinos tó! Na meg az egész torta olyan aranyos, biztos tetszett az ünnepeltnek!
Ötletes..csodaszép.
CSodaszép tortákat alkotál megint! Gratulálok hozzá! De jó lenne megint kislánynak lenni, s ilyen csini tortát kapni! Sok ilyet még!
Angi,Kiskukta!
Köszönöm szépen!
Juci!
Neked is köszönöm:-)
A recit szívesen, már láttam,hogy meg is osztottad a fórumozókkal:-)
/A tej- és tojásmentes piskóta nem allergiásnak készült csak egy pici kislánynak akinek az anyukája így kérte a tortát,a krémet is ő választotta:-)/
Gabi!
Köszönöm.Remélhetőleg tetszett a kislánynak is:-)
Életünk és ételeink!
Neked is köszönet és üdvözöllek olvasóim közt:-)
Hajnesz!
Köszönöm!Szívesen lennék én is még kislány aki ilyen tortát kap:-)
Adry, valóban közzé tettem a receptet, remélem nem gond:)
Sokan keresnek bevált recit erre, a tiédet mertem kipróbálás nélkül is publikálni.
Dehogy semmi gond ne értsd félre nem azért írtam:-)
Megjegyzés küldése