Tojáslikőr házilag

Ez egy nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető ital.
Ráadásul nagyon fincsi is:-)

Hozzávalók:

• 1,5 dl 3,5 %-os tej vagy tejszín
• 15 dkg cukor
• fél rúd vanília vagy 2 tasak vaníliáscukor
  
• 3 tojássárgája
• 1 dl vodka vagy sherry
• 1-2 evőkanál rum
  

Elkészítése:

A tejet vagy a tejszínt és a cukrot összekeverjük,
majd a vaníliával együtt, lassú tűzön felfőzzük.
A tojássárgákat habverővel habosra keverjük (akár robotgéppel),
majd ehhez adjuk a kihűlt cukros vaníliás tejszínt.
Legvégén hozzáadjuk az alkoholt.
Összerázzuk egy üvegben és hűtőben pihentetjük.
Mikor már teljesen lehűlt akkor jó sűrű krémes likőr lesz.
Nagyooon fincsi konty alá való ital:-))



Akár dupla adagot is készíthetünk belőle garantált,hogy elfogy:-)